Строительство крепости началось 15 апреля 1452 г. по приказу Султана Мехмеда Фатиха (Завоевателя). Крепость была предназначена для того, чтобы отрезать Константинополь от Черного моря. Если смотреть на крепость с моря, то можно увидеть три крепостные башни. Они названы по именам пашей, которые руководители их строительством: башни Халиль Паша, Саруджа Паша и Заганос Паша. Строительство крепости осуществили в рекордные сроки — за 4,5 месяца. Башни Саруджа и Халиль Паша имеют 9 этажей, а Башня Заганос Паша — 8 этажей.
После строительства крепости проплыть по Босфору стало невозможно, поэтому она имела огромное значение при взятии Константинополя. После его падения она служила контрольно-пропускным пунктом, а в 17 веке использовалась как тюрьма.
В 1950-е годы были произведены реставрационные работы, и сейчас крепость является одним из значимых сооружений Османской империи, дошедших до наших дней.
Крепость Румели Хисары можно увидеть на наших турах S2/S3/P2/P3.